ปีกไก่เคลือบเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงรวมถึงอาหารจานเดี่ยวแสนอร่อย ปีกไก่เคลือบจะอร่อยเป็นพิเศษกับซอสเปรี้ยวหวานหรือเผ็ดร้อน
มันจำเป็น
- - ปีกไก่ 1.5 กก.
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ (คุณสามารถใช้วางมะเขือเทศ);
- - น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย;
- - ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง (ควรใช้ข้าวโพดดีกว่า);
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง น้ำมันพืช แป้ง และกระเทียมสับลงในกระทะใบเล็ก ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เมื่อซอสเดือดแล้วให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ล้างปีกไก่เช็ดให้แห้งแล้วแบ่งเป็น phalanges พรรคนอกสุดไม่มีเนื้อสัตว์และสามารถตัดออกได้และไม่ใช้ในการปรุงอาหาร วางปีกที่หั่นแล้วลงในจานอบแล้วราดซอสอุ่นๆ
ขั้นตอนที่ 3
อบปีกในซอสในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40–45 นาที ปีกไก่กรอบเล็กน้อยและละลายในปาก จานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ