ขนมปังต้องได้รับการดูแลอย่างดี ชิ้นแห้งจะช่วยให้มีที่ว่างสำหรับแรงบันดาลใจในการทำอาหารของปฏิคม สีดำสามารถใช้ทำเยลลี่ ขนมปังกรอบ จากหม้อขาว - กล้วย พิซซ่า แซนวิชร้อน ๆ และอีกมากมายที่อร่อย
พิซซ่า
ก่อนอื่น ดูสภาพของขนมปังก่อน ถ้ามันขึ้นราก็ไม่สามารถปรุงจากมันได้ หากเก็บในที่ปิดมิดชิดและแห้งเท่านั้น ถือเป็นวัตถุดิบเริ่มต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานอร่อยมากมาย ขนมปังขาวสามารถใช้ทำพิซซ่าได้อย่างรวดเร็ว สำหรับ 1 ก้อน ใช้:
- นม 200 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีส 150 กรัม
ผสมมายองเนสกับนม ใช้มีดคมตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณนิ้วแล้วลอกออก ถ้าแห้งมากและตัดยาก ให้นึ่งก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่หม้อต้มสองชั้นหรือกระชอนซึ่งวางบนหม้อต้มน้ำ หลังจากผ่านไป 5 นาที ก้อนจะนุ่มขึ้น
นำเปลือกออกจากมันหั่นเป็นชิ้น จุ่มส่วนผสมของนมและมายองเนส แล้ววางในจานอบทรงกลมใกล้กัน เติมช่องว่างด้วยขนมปังชิ้นเล็ก ๆ หั่นแฮมเป็นชิ้น ๆ เรียงทับด้านบน - วงกลมมะเขือเทศ เทชีสขูดหยาบลงไปหากต้องการคุณสามารถใส่มายองเนสเล็กน้อยลงไปได้ วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C เป็นเวลา 20 นาที
หม้อตุ๋นกล้วย
อาหารรสเลิศที่แท้จริงสามารถทำได้ด้วยขนมปังขาวแห้ง นี่คือสิ่งที่ต้องใช้:
- ขนมปังขาว 450 กรัม
- เนยจืด 150 กรัม
- ไข่ 3 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง
- ครีม 200 มล.
- นม 300 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- วานิลลินถุงเล็ก
- กล้วยขนาดกลาง 3 ลูก
- ช็อคโกแลต 200 กรัม
เตรียมขนมปังตามสูตรก่อนหน้านี้เพียงทาชิ้นที่ปอกเปลือกด้วยเนยทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม
ในชามตีไข่กับไข่แดงเบา ๆ ใส่นม, ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยใส่หนึ่งในสามของขนมปังที่เตรียมไว้ - กล้วย 1, 5 ลูกหั่นเป็นวงกลมและช็อคโกแลตขูดหยาบ 100 กรัม วางขนมปังอีกสามในนั้น - กล้วยที่เหลือด้วยช็อคโกแลตปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
เททั้งหมดนี้ด้วยส่วนผสมของนม ปล่อยให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นวางแบบฟอร์มบนแผ่นอบใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เทน้ำร้อนลงในแผ่นอบควรปิดเนื้อหาของแบบฟอร์มครึ่งหนึ่งจากด้านนอก นำเข้าอบ 35-40 นาที
กรูตองหอมๆ
ขนมปังข้าวไรย์ที่ปรุงอย่างไม่ถูกต้องจะแสดงรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน นำมัน 300 กรัมโรยด้วยน้ำใส่ถุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แกะเปลือกออกจากขนมปังสีน้ำตาลที่ค้างอยู่ ตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม.
เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันพืช ใส่กระเทียม 4 กลีบ ตั้งไฟ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เบคอนสับหยาบ 3 ชิ้นและไส้กรอกดิบสับละเอียด 100 กรัม ปรุงอาหารอีก 5 นาที
นำเนื้อหาของกระทะออกด้วยช้อน slotted ทอดขนมปังในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เบคอน กระเทียม และไส้กรอกกลับเข้าไปในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยขนมปังเก่าแสนอร่อยพร้อมแล้ว