จานสีสดใสที่ทำให้อิ่มท้องและสบายตา จานที่เมื่อเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับสัดส่วนของส่วนผสมจะอร่อยมากในทุกรุ่น
มันจำเป็น
- - เนื้อหมู 350 กรัม
- - ไขมันหมู 50 กรัม
- - ข้าวโพด 50 กรัม (กระป๋อง);
- - หัวหอม 1 หัว;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- - พริกไทยร้อน ½ ช้อนชา
- - 2 พริกหวาน
- - พริกขี้หนูขนาดเล็ก
- - มะเขือเทศ 170 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- - น้ำตาล ½ ช้อนชา
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - กระเทียมสด 5 กรัม
- - ถั่ว 300 กรัม (กระป๋อง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับไขมันหมูให้ละเอียด สับหัวหอมด้วยมีด ผัดเบคอนในกระทะโดยเติมน้ำมัน จากนั้นใส่หัวหอมสับ เคี่ยวประมาณ 2-3 นาทีแล้วใส่จาน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเนื้อในกระทะเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือ และโรยด้วยพริกไทยร้อน เพิ่มหัวหอมตุ๋นและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและเมล็ดพริก สับพริกร้อนและหวานเป็นก้อน ใส่พริกไทยและกระเทียมสับลงในกระทะใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4
เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดหลังจาก 15 นาทีใส่มะเขือเทศกระป๋องและน้ำตาลสับ เทน้ำมะเขือเทศ 100 มล. จากมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ล้างถั่วกระป๋องและข้าวโพดในน้ำต้มเทลงในกระทะใส่เนื้อ ผัดเบา ๆ เคี่ยวต่ออีก 3 นาที หมูสไตล์เม็กซิกันพร้อม เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด