น่ารักและมีสีสัน คุกกี้แซนวิชนี้ดูน่ารักเมื่อมองจากด้านหลังเหมือนกับเมื่อมองจากด้านหน้า
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - 1 ไข่;
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - เนย 100 กรัม
- - แป้ง 1 แก้ว
- - สีผสมอาหาร
- สำหรับครีม:
- - 1 โปรตีน;
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- - ขนมหลากสีขนาดเล็ก
- - ช็อคโกแลต.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในชามลึก ผสมไข่ น้ำตาล และเนย ใส่แป้งร่อนแล้วนวดจนแป้งไม่ติดมือ แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่สีผสมอาหารลงไป แล้วนวดอีกครั้งจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
คลึงแป้งแต่ละชิ้นบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ ใช้ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจแล้วตัดเป็นชิ้นเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
ตัด 1/3 ของหัวใจทั้งหมดครึ่งหนึ่ง วางทุกอย่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบในเตาอบประมาณ 5-7 นาที คุกกี้ควรมีสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมครีม. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นโฟมแข็ง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ทาครีมหนึ่งชั้นกับคุกกี้หนึ่งชิ้น แนบ 2 ส่วนเล็ก ๆ กับส่วนที่แหลมของหัวใจ (นี่คือวิธีที่คุณจะได้หูกระต่าย) ปิดโครงสร้างด้วยคุกกี้รูปหัวใจอีกอันแล้วปล่อยให้ครีมแข็งตัวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ในเวลานี้ ให้ใส่ช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งลงในชามใบเล็กๆ แล้วใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที โอนมวลช็อคโกแลตไปยังถุงพลาสติกแล้วตัดปลาย ใช้ถุงขนมนี้วาดตาและจมูกของกระต่ายที่ด้านหนึ่งของคุกกี้ ด้านหลังทาครีมสีขาวเล็กน้อยแล้วทาขนมทรงกลมเพื่อทำผมหางม้า