แขกที่ไม่คาดคิดที่อยู่หน้าประตูอาจไม่ได้โปรดเสมอไป เป็นเรื่องดีที่รู้สูตรเค้กที่สามารถทำได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที
มันจำเป็น
แป้ง 1 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วย, ไข่ไก่ 4 ฟอง, ผลไม้แห้ง 100 กรัม, โกโก้ 1/2 ช้อนชา, ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง, วานิลลาที่ปลายมีด, น้ำมันพืช, แผ่นอบหรือจานอบซิลิโคน, ไม้จิ้มฟัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมสีขาว เพิ่มน้ำตาลวานิลลินโกโก้และตีต่ออีก 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมแล้วตีจนไข่ผสมกับแป้ง จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยน้ำมันพืชและทาแป้งเบา ๆ ที่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผลไม้แห้งลงในแป้ง ผสมและเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 5
วางแป้งในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที ควบคุมความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน เจาะพายถ้าไม่มีแป้งดิบเหลืออยู่บนไม้จิ้มฟันพายก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อย ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง แล้วหั่นเป็นชิ้น