พันช์เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำรสอร่อยซึ่งมักจะดื่มในตอนเย็นของฤดูหนาวเพื่อวอร์มร่างกายและมีช่วงเวลาที่ดี หมัดแบบครีมและแบบไข่แตกต่างจากแบบอื่นๆ ในความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ไม่รุนแรงเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
-
- 125 มล. ครีมหนัก
- น้ำตาล 50 กรัม
- 1 ไข่แดง
- เหล้ารัม 60 มล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ครีมพันช์มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นคุณไม่ควรใช้มันมากเกินไป แต่ปีละสองครั้ง ในโอกาสพิเศษบางอย่าง คุณสามารถลืมเกี่ยวกับรูปร่างของคุณสักสองสามชั่วโมงและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง
ขั้นตอนที่ 2
คุณจะต้องใช้อ่างน้ำเพื่อทำหมัด หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษเพื่อการนี้ ให้นำกระทะขนาดกลาง ใส่หม้อขนาดเล็กลงไปแล้วเติมน้ำร้อนในช่องว่างระหว่างผนัง
ขั้นตอนที่ 3
บดไข่แดงและน้ำตาลให้เข้ากัน ผสมกับครีม ใส่ส่วนผสมในอ่างน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวอุ่นเท่านั้น แต่อย่าปล่อยให้เดือดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไข่แดงแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มตีวิปปิ้งครีม ตีต่อจนส่วนผสมเป็นฟอง เทส่วนผสมครีมไข่ลงในแก้วพั้นช์ ใส่เหล้ารัมลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟร้อนทันที