ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ขนมปังถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักบนโต๊ะ - ไม่ใช่งานฉลองรัสเซียเดียวที่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน แดงก่ำกรอบและมีกลิ่นหอมอร่อยมากและมีสุขภาพดี และเพื่อให้ขนมปังคงความนุ่มและรสชาติดั้งเดิมไว้ได้นานที่สุด ควรเก็บรักษาไว้อย่างเหมาะสม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางขนมปังในภาชนะพิเศษ ทางที่ดีควรใส่ในถังขนมปังที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้ ต้องปิดภาชนะให้แน่น มีรูระบายอากาศขนาดเล็ก และสะอาด ปราศจากราหรือเศษอาหารเก่า ถ้าซาลาเปาก่อนหน้านี้เสื่อมสภาพ ให้ล้างตะกร้าขนมปังให้สะอาดด้วยน้ำสบู่และเช็ดให้แห้งก่อนใส่ขนมปังสดลงไป
ขั้นตอนที่ 2
เก็บข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์แยกจากกัน มิฉะนั้น มันฝรั่งแท่งอาจลามและอาหารจะเน่าเสีย นอกจากนี้ขนมปังขาวยังดูดซับกลิ่นของขนมปังดำและสูญเสียรสชาติตามธรรมชาติไป หากคุณกินขนมปังสองประเภทในบ้านของคุณเป็นประจำ ให้หาถังขนมปังพิเศษที่มีหลายส่วนแยกจากกัน ในกรณีที่ไม่มีตะกร้าขนมปัง ให้ห่อม้วนในถุงกระดาษแยกต่างหาก แต่ไม่ว่าในกรณีใดในถุงพลาสติก - เชื้อราจะพัฒนาเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดขนมปังของคุณอย่างถูกต้อง แบ่งก้อนตรงกลางแล้วตัดจำนวนที่ต้องการจากขอบที่เกิดขึ้น กดส่วนที่เหลือเข้าด้วยกันอีกครั้งแล้วใส่ลงในตะกร้าขนมปังหรือห่อด้วยกระดาษ คุณต้องตัดขนมปังบนกระดานไม้หรือกระจกแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 4
แช่แข็งชิ้นส่วนเกิน หากคุณพบว่าคุณไม่มีเวลากินขนมปังทั้งหมดก่อนที่ขนมปังจะแห้ง ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง ครั้งต่อไป เพียงแค่นำออกมา ละลายน้ำแข็ง และอุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
บันทึกขนมปังแห้ง ทำขนมปังกรอบเล็กๆ สำหรับใส่ชาหรือน้ำซุป เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตัดมัน วางบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบ เมื่อแครกเกอร์เป็นสีน้ำตาลก็พร้อม