นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่แนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงของหวาน และประเด็นไม่ได้อยู่ที่การใช้นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ปัญหาอาจเกิดขึ้นร้ายแรงมากขึ้น
"หวานเสียร่าง" - วลีที่มีชื่อเสียงของแม่บ้านที่มีชื่อเสียงจากการ์ตูนโซเวียต และอันที่จริงก็เป็นเช่นนั้น ลูกอมอุตสาหกรรมประกอบด้วยแคลอรีเปล่า น้ำตาล และไขมันหลายชนิดซึ่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่ช้าก็เร็ว แต่นี้ไม่ได้เลวร้ายมาก การใช้ของหวานกระตุ้นการผลิตอินซูลินที่เพิ่มขึ้นซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวาน
อันตรายของขนมยังอยู่ที่ความรู้สึกอิ่มไม่นาน 1 - 2 ชั่วโมง จากนั้นร่างกายจะต้องการอาหารส่วนใหม่หรือของหวานสักชิ้น การใช้มัฟฟินและผลิตภัณฑ์ขนมมากเกินไปมีส่วนทำให้แบคทีเรียก่อโรคในทางเดินอาหารมีจำนวนเพิ่มขึ้น ขัดขวางการทำงานของมัฟฟิน และอาจนำไปสู่มะเร็งลำไส้ได้
สภาพของผิวหนังโดยตรงขึ้นอยู่กับการทำงานที่ถูกต้องและสมบูรณ์ของลำไส้ หากมีการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคขึ้นก่อนอื่นสิ่งนี้จะกระตุ้นให้เกิดผื่นต่างๆ สิวและฝี อย่างไรก็ตาม ริ้วรอยก่อนวัยก็ปรากฏขึ้นจากของหวานที่มากเกินไปในอาหารเช่นกัน
การมีน้ำตาลอย่างง่ายจำนวนมากในเลือดทำให้ผนังหลอดเลือดอ่อนแอลงและความยืดหยุ่นลดลงและไม่ไกลจากโรคหลอดเลือดสมอง - หัวใจคุณไม่ควรลืมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเช่นกัน
นอกจากน้ำตาลและไขมันแล้ว ขนมหวานยังมีน้ำหอม สารปรุงแต่งรส รส ฯลฯ ที่หลากหลาย และเป็นการยากที่จะคาดเดาว่าสารเหล่านี้จะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร
การรับประทานอาหารหวานทำให้เกิดการละเมิดความสมดุลของกรดเบสในปาก น้ำตาลช่วยส่งเสริมการพัฒนาของแบคทีเรียในปาก ซึ่งหมายความว่าปัญหาฟันและเหงือกก็อยู่ไม่ไกล
ทำไมขนมถึงได้รับความนิยมแม้จะมีอันตรายอย่างเห็นได้ชัด?
ของหวานคือแหล่งพลังงานแรกที่ตอบสนองความหิวได้ทันที และคุณสามารถทานของว่างระหว่างเดินทางด้วยขนมปังหรือช็อกโกแลตแท่งโดยไม่ต้องเสียสมาธิจากสถานการณ์ปัจจุบันของคุณ และต่อไป! ไม่กี่คนที่รู้ว่าโครงสร้างของโมเลกุลน้ำตาลคล้ายกับโมเลกุลของโคเคนและทำให้เกิดการพึ่งพาอาศัยกันอย่างหวานชื่น