คื่นฉ่ายได้รับตำแหน่งในครัวมานานแล้ว มีกลิ่นหอม เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลาย ตอบสนองความหิวได้ดี และมีวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย
มันจำเป็น
รากผักชี 1 ราก, แฮม 300 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, แครอท 2 หัว, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, พริกไทยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกรากผักชีฝรั่งและแครอท ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ผัดผักชีฝรั่งกับแครอทฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันพืชและโอนไปยังแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 3
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
รวมครีมเปรี้ยวกับเกลือและพริกไทย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหั่นแฮมเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 5
แปรงคื่นฉ่ายอบกับแครอทด้วยครีมที่เตรียมไว้โรยด้วยผักชีฝรั่งแฮมและชีส
ขั้นตอนที่ 6
อบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาที