มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับงานเลี้ยงรุ่นเยาว์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือสำหรับผู้ที่ไม่สามารถรับประทานอาหารเช้าได้เต็มรูปแบบ
นมกล้วยปั่น
คุณจะต้องการ:
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไอศกรีมซันเดย์ - 100 กรัม
- กล้วย 1-2 ชิ้น;
- น้ำตาลวานิลลา.
ปอกกล้วย (ถ้าใหญ่มากก็เพียงพอ) หั่นเป็นก้อนแล้วสับด้วยเครื่องปั่น (เครื่องผสม, เครื่องบดมันฝรั่ง) ใส่ไอศกรีม นม และน้ำตาลวานิลลาลงไป ตี 2-3 นาที โฟมที่แข็งแรงควรก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วทรงสูงและเสิร์ฟ
มิลค์ช็อกโกแลตค็อกเทล
คุณจะต้องการ:
- โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ครีม 20% - 3 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 1 ลิตร
ในกระทะผสมโกโก้กับน้ำตาลแล้วใส่ครีมเปรี้ยว คนตลอดเวลาด้วยความร้อนต่ำนำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม เทนม 1, 5 ถ้วยในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดที่จะรบกวน ค็อกเทลที่ได้จะถูกเทลงในแก้วประมาณ 1/2 ของปริมาตร เพิ่มนมที่เหลืออย่างระมัดระวัง คุณควรมีค็อกเทลสองชั้น หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือช็อกโกแลตขูด พวกเขาดื่มค็อกเทลด้วยฟาง
วนิลามิลค์เชค
สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:
- นม - 200 กรัม
- ไอศครีม (วานิลลา, ช็อคโกแลต, ผลไม้) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- วานิลลิน - 1/6 ช้อนชา;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
เทนมลงในโถปั่น เติมไอศกรีม ตี 3 นาทีเต็มกำลัง เพิ่มวานิลลิน (คุณต้องการน้ำตาลวานิลลามากขึ้น) ลิ้มรส เพิ่มน้ำตาลถ้าจำเป็นแล้วตีต่ออีก 2-3 นาที เราเทค็อกเทลลงในแก้ว