แหวนน้ำผึ้งเป็นขนมอบคริสต์มาสแบบดั้งเดิมในมอลตา มีบริการชาหรือกาแฟตลอดวันหยุด คริสต์มาสได้ผ่านไปกับเราแล้ว แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธแหวนที่ผิดปกติเช่นนี้
มันจำเป็น
- สำหรับสี่วงที่คุณต้องการ:
- - แป้ง - 200 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 40 กรัม
- - น้ำ - 50 มิลลิลิตร
- - หนึ่งไข่แดง
- - เนย - 50 กรัม
- - น้ำตาล.
- สำหรับการเติมให้ใช้:
- - น้ำผึ้ง - 200 กรัม
- - น้ำตาล - 80 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อน;
- - น้ำผงโกโก้ - 1 ช้อน;
- - ผิวส้มและมะนาวขูด ผลไม้หวาน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ และน้ำตาลสำหรับแป้ง หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ไข่แดง น้ำ นวดแป้ง ใส่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการเติมให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเซโมลินาปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ค่อยๆใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงไปผัดจนข้น เย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมตัดเป็นเส้น 20x10 วางไส้ตามด้านยาวแล้วม้วนเป็นวงแหวน ทำการตัดด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 4
อบแหวนน้ำผึ้งครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา เพลิดเพลินกับชาของคุณ!