นี่เป็นสูตรอเนกประสงค์ - พายมัฟฟินสามารถทำกับผลไม้และเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ ตัวเลือกที่น่าสนใจคือพายองุ่น อย่าลืมซื้อพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดเพื่อไม่ให้บดบังการรับประทานขนมอบแสนอร่อย
มันจำเป็น
- - แป้ง 450 กรัม
- - น้ำตาล 250 กรัม
- - kefir 250 กรัม
- - องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม
- - มาการีนครีม 100 กรัม
- - 3 ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
- - 1, 5 ช้อนชา ผงฟู;
- - ช็อคโกแลตชิป.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ไก่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม เพิ่ม kefir (คุณสามารถเปลี่ยนโยเกิร์ตได้) มาการีนก่อนละลายและเทลงในส่วนผสมของไข่ ใส่แป้ง ใส่น้ำมันพืช ผงฟู น้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะเหมือนกับครีมเปรี้ยวที่ข้นมาก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างองุ่นจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์สีเข้ม - แล้วเค้กเค้กจะกลายเป็นสวยงามมาก เพิ่มองุ่นลงในแป้ง คนเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยเนยหรือน้ำมันพืช อบเค้กองุ่นเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์เป็นส่วนใหญ่
ขั้นตอนที่ 4
ทำให้เค้กเค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นๆ อะไรก็ได้ จัดใส่จานที่แบ่งไว้ โรยช็อกโกแลตหรือมะพร้าว ในตู้เย็น ขนมอบจะถูกเก็บไว้นานถึงห้าวันโดยไม่สูญเสียรสชาติและไม่เหม็นอับ เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือนม