ร้านค้าต่างตื่นตาตื่นใจกับขนมหวานและขนมหวานมากมาย แต่บ่อยครั้งที่ราคาค่อนข้างสูง และคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของแปลก ๆ ทางออกที่ดีคือเค้กโฮมเมดซึ่งใช้เวลาไม่นานและจะช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว
โฮมเมดราฟาเอลกี้
คุณจะต้องการ:
- เกล็ดมะพร้าว - 200-300 กรัม
- นมข้นใส่น้ำตาล -1 / 2-1 กระป๋อง
- ถั่ว (อะไรก็ได้ที่เหมาะสม: ถั่วลิสง, อัลมอนด์, เฮเซลนัท)
เทเกล็ดมะพร้าวลงในชาม ค่อยๆ เทนมข้นลงไป เรานวดแป้งค่อนข้างหนา เราทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ถั่วไว้ตรงกลางของแต่ละอัน เราม้วนลูกบอลเรียบร้อยวางบนจานแบน เทขี้กบที่เหลือลงในจานที่สะอาดแล้วม้วนแต่ละลูกลงไป ใส่ราฟาเอลโลสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้
ขนมอบ "Shishka"
ในแง่ขององค์ประกอบและวิธีการเตรียม ความหวานนี้คล้ายกับเค้ก "มันฝรั่ง" มาก แต่ด้วยการเปลี่ยนรูปลักษณ์เล็กน้อย เราได้ความละเอียดอ่อนใหม่ สำหรับเค้กนี้ ขนมใดๆ ที่เหลืออยู่ในบ้านเหมาะสำหรับ: แครกเกอร์, พาย, บิสกิต, ขนมปังขิง
คุณจะต้องการ:
- เนย - 200 กรัม
- บิสกิต - 0.5 กก.
- นม (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ) - 70 กรัม
- โกโก้ (ไม่ใช่ทันที) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ทิ้งน้ำมันไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องให้นิ่มลง ในขณะที่ละลายให้เตรียมน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลและผงโกโก้ลงในนม (น้ำ) ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้มให้เย็นเล็กน้อย บดคุกกี้ (แครกเกอร์ ขนมปังขิง มัฟฟิน ฯลฯ) ในเครื่องปั่น (บนเครื่องขูดหรือเครื่องบดเนื้อ) และผสมกับเนยละลายจนเนียน เติมน้ำเชื่อม จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างกรวยและส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นทำเป็นหยักด้วยกรรไกรคมราวกับตัดเค้กเล็กน้อย
เค้กสตรอเบอร์รี่
นี่ไม่ใช่แค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเค้กที่แปลกมากที่จะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ
คุณจะต้องการ:
- วาฟเฟิล 200 กรัม
- น้ำผลไม้จากหัวบีทต้ม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- เนย - 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์;
- นม - 50 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
บีบน้ำจากหัวบีทผสมกับมะนาว ใส่เนยลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนละลายหมด แล้วส่งนมเข้าไมโครเวฟ 20-30 วินาที บดวาฟเฟิลโดยใช้เครื่องบดเนื้อ (ในเครื่องปั่น) แล้วผสมกับเนยละลายและนม ม้วนโคนจากมวลที่ได้ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับสตรอเบอร์รี่จุ่มลงในส่วนผสมของบีทรูทและน้ำมะนาว เราทาบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำผลไม้ส่วนเกินโรยด้วยน้ำตาล (ไม่มาก) แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที โอนไปยังจานที่สะอาดและให้บริการ
