ชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเกินกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ แต่ถึงอย่างไรก็ตามสิ่งนี้กับเขาคุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมหลายอย่างที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ
ขนมส้มเขียวหวาน
คุณจะต้องการ:
- ชีสแปรรูป - 2-3 ชิ้น;
- 3-4 ไข่;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน.
ต้มไข่และแครอทจนสุก เติมน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในชามลึก ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด (คุณสามารถขูดได้) หรือสับให้ละเอียดมากแล้วเทลงในชีส เรายังบดไข่ที่เย็นแล้วใส่ลงในชาม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้มวลกลายเป็นของเหลว
ปอกแครอทถูเครื่องขูดละเอียดบีบน้ำส่วนเกินวางบนจานแบน จากมวลชีสและไข่เราสร้างลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. แล้วม้วนเบา ๆ ในแครอทขูด เราทำหางส้มเขียวหวานจากผักใบเขียวหรือใบกระวาน
ชีสราฟฟาเอลโล
- ชีสแปรรูป - 3-4 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- มายองเนส;
- มะกอกหรือมะกอกหลุม - 10-15 ชิ้น;
- ปูอัด - 100-150 กรัม
เตรียมมวลไข่ชีสจากไข่ กระเทียม และชีสละลาย เราทำเค้กก้อนเล็ก ๆ จากมันตรงกลางที่เราวางมะกอก (มะกอก) ม้วนเค้กเป็นลูกบอล ถูส่วนสีขาวของปูอัดบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ควรนำไปแช่แข็ง) เรานำลูกบอลแต่ละลูกมาคลึงเบาๆ ในขี้ปู ใส่ลูกสำเร็จรูปในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาทีและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
ก่อนปรุงอาหารสามารถใส่ชีสแปรรูปลงในช่องแช่แข็ง (20-30 นาที) จากนั้นจะขูดได้ง่ายขึ้น