หม้อกะหล่ำดอกกับบรอกโคลีสามารถเป็นอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือเป็นอาหารเย็นแบบสมบูรณ์ คุณสามารถกระจายจานด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม - ซอส น้ำสลัด หรือน้ำเกรวี่
มันจำเป็น
- - กะหล่ำดอก 300 กรัม
- - บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี 300 กรัม
- - คีเฟอร์ 1 แก้ว
- - เกลือ
- - โซดา
- - ไข่ 2 ฟอง
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
- - ผักโขม 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ในกระทะเดียวจนนิ่ม เกลือน้ำเล็กน้อยหรือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก
ขั้นตอนที่ 2
ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสม kefir หนึ่งแก้วไข่สองฟองและแป้ง ใส่เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีดและผักโขมสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดหรือตีด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3
วางกะหล่ำดอกต้มและบร็อคโคลี่ลงในจานอบ เทมวล kefir ที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
จำเป็นต้องอบจานในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาที ก่อนเสิร์ฟ หั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วนๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด