หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของการผสมผสานสับปะรดหวานกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สูตรนี้คุ้มค่าที่จะทำพิซซ่า จานนี้สามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้า แต่ยังสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน ในกรณีนี้ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ
มันจำเป็น
- –นมสด (470 มล.);
- –แป้งสาลี (280 กรัม);
- -ไข่;
- – เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- - ยีสต์ (10 กรัม);
- –สับปะรดกระป๋อง (140 กรัม);
- –ฮาร์ดชีส (120 กรัม);
- –ไส้กรอกนม (3 ชิ้น);
- - กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
- –ซอสมะเขือเทศ (15 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งพิซซ่า. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อุ่นนมจนร้อน ใส่ยีสต์ ทิ้งส่วนผสมไว้ 3-8 นาที ในช่วงเวลานี้ยีสต์จะละลาย อย่าลืมคนนมและยีสต์ตลอดเวลา เพิ่มน้ำตาลเกลือและไข่ลงในส่วนผสม ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงละเอียดแล้วใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของไข่ ผัดอีกครั้ง นวดแป้งใส่ถุงแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อใส่เป็นเวลา 50 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไส้. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้นำไส้กรอกเอาผิวหนังออกด้วยมีด บดไส้กรอกเป็นวงกลมเล็ก ๆ ถัดไปเปิดขวดสับปะรดระบายน้ำส่วนเกินออก หั่นสับปะรดเป็นชิ้นใส่ถ้วยแยก ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
นำถาดพิซซ่ามาทาแป้งให้เรียบทั่วพื้นผิว ชั้นควรมีความหนาไม่เกิน 5-7 มม. ทาซอสมะเขือเทศบนแป้งแล้วใส่กระเทียม ชั้นต่อไปเป็นไส้กรอกนม จากนั้นใส่สับปะรดลงบนแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นขูดชีสเทสับปะรดกับไส้กรอกในชั้นหนาแน่น วางพิซซ่าในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นๆ และเสิร์ฟเป็นมื้อแยก