หากคุณเบื่อพิซซ่าแบบคลาสสิกและต้องการลองอะไรใหม่ๆ และในขณะเดียวกันก็ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ สูตรพิซซ่ากับสับปะรดและแฮมก็มีประโยชน์ มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
มันจำเป็น
- • แป้งสาลี 250 กรัม
- • แฮม 200 กรัม
- • ยีสต์แห้งเร็วแห้ง 1 ซอง;
- • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ;
- • โหระพาเขียว;
- • เกลือ ½ ช้อนชา;
- • ชีสแข็ง 150 กรัม;
- • 70 ครีมนม;
- • น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่น);
- • ซอสชีส 2 ช้อนโต๊ะ;
- • กระเทียม 2 กลีบ;
- • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา;
- • สับปะรดกระป๋องสองสามวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมพิซซ่านี้เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง ขั้นตอนแรกคือการอุ่นนมครีมให้อุ่น (ไม่ร้อน) แล้วเติมน้ำตาลและเกลือครึ่งช้อนชาลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มยีสต์
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งและผสมกับนมที่เตรียมไว้ นวดแป้งที่แข็งแต่ยืดหยุ่น ต้องรีดเป็นลูกบอลแล้วนำออกไปที่ที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สามารถขึ้นมาได้
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปคุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ คุณต้องอุ่นซอสชีสในไมโครเวฟ (คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสที่ละลายแล้ว) ซึ่งสามารถทำได้ในลักษณะเดียวกันในอ่างน้ำ จากนั้นคุณต้องเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในชีสที่อุ่นเช่นเดียวกับกานพลูกระเทียมปอกเปลือกล้างและผ่านการกดกระเทียม เพิ่มพริกไทยและโหระพาสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
แฮมเช่นสับปะรดกระป๋องควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องสับชีสแข็งโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมถาดอบ. ต้องทาน้ำมันดอกทานตะวันอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นควรรีดแป้งออกคุณควรมีชั้นที่ค่อนข้างบาง ย้ายแป้งไปที่แผ่นอบอย่างระมัดระวังและอย่าลืมทำกันชน แทงแป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมง่ายๆ
ขั้นตอนที่ 6
พื้นผิวของแป้งควรทาด้วยซอสที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง จากนั้นเกลี่ยแฮม สับปะรด และชีสให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 7
วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ควรพร้อมในสามชั่วโมง