ทุกคนรู้ดีว่ามักจะเสิร์ฟจูเลียนในชามโกโก้ขนาดเล็ก และถ้าคุณซื้อเปลือกหอยขนาดใหญ่ (conchiglioni) และเสิร์ฟจูเลียนแสนอร่อยในนั้น!
มันจำเป็น
- - conciglioni 1 แพ็ค;
- - อกไก่;
- - หนึ่งหัวหอม;
- - แชมเปญ 400 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไส้. ตัดไก่, หัวหอม, เห็ดเป็นเส้นบาง ๆ ผัดหัวหอมในผักหรือน้ำมันมะกอกจนใส ใส่เนื้อ เกลือ พริกไทยและเห็ด ผัดให้เข้ากันจนความชื้นระเหยออกจากเห็ด จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว เคี่ยวให้เข้ากันเป็นเวลาห้านาที เราก็เลยได้ไส้ที่อร่อย
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้ต้มเปลือกหอยทิ้งในกระชอนปล่อยให้เย็น ใช้ช้อนแล้วยัดเปลือกขนาดใหญ่แต่ละอันคลุมด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 3
ถ้าคุณต้องการเปลือกสีน้ำตาล ให้ใส่ในเตาอบสักสองสามนาที ดังนั้นจูเลียนจึงพร้อมในเปลือกหอยขนาดใหญ่ ยังคงหวังว่าคุณจะหิวกระหาย!