สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ

สารบัญ:

สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ
สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ

วีดีโอ: สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ

วีดีโอ: สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ
วีดีโอ: คัพเค้กไมโครเวฟ Cupcake Microwave | FoodTravel 2024, อาจ
Anonim

เค้กแสนอร่อยสามารถอบได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถอบในไมโครเวฟได้อีกด้วย มันจะไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง แต่ขนมอบจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที คุณสามารถทำมัฟฟินแบบแบ่งส่วนได้โดยตรงในถ้วย หรืออบเป็นชิ้นสวยงามที่คุณตัดก่อนเสิร์ฟ

สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ
สูตรคัพเค้กไมโครเวฟ

การอบด้วยไมโครเวฟมีคุณสมบัติหลายประการ สำหรับคัพเค้กแสนอร่อย ให้ปรุงเป็นทรงกลมโดยมีรูตรงกลาง แบบฟอร์มนี้จะช่วยให้แป้งอบสม่ำเสมอและไม่แห้ง เพื่อให้เค้กดูสวยงาม ให้ใส่ผลไม้หวาน ช็อคโกแลต หรือโกโก้ลงในแป้ง เพื่อรูปลักษณ์ที่งดงามยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเคลือบ

มัฟฟินเคลือบชอคโกแลต

มัฟฟินเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับกลุ่มเพื่อนได้ แบ่งแป้งลงในถ้วยเซรามิกหรือแก้วที่สวยงามแล้วเสิร์ฟในชามนี้โดยตรง ของหวานจะกลายเป็นสวยงามมากและคุณจะประหยัดเวลาได้อย่างมาก

คุณจะต้องการ:

- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง

- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน

- เนย 80 กรัม

- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนนม

- 1 ไข่;

- วานิลลินเล็กน้อย

ใส่ช็อกโกแลตสับ นม และเนยลงในชามแก้วหรือพลาสติก ใส่ภาชนะในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที ผัดมวล บดไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด จุดนี้สำคัญมาก - ผลึกที่ไม่ละลายน้ำสามารถไหม้ได้เมื่อทำมัฟฟิน

เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในช็อกโกแลต แป้ง และวานิลลิน ผัดทุกอย่างให้ละเอียด แล้วใส่ในถ้วย ทาเนยเล็กน้อย วางถ้วยในไมโครเวฟแล้วเปิดเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้กำลังไฟสูงสุด หลังจากสิ้นสุดรอบ ห้ามนำมัฟฟินออก - รอจนกว่าแป้งจะหยุดขึ้น เสิร์ฟในถ้วยไอศครีมวานิลลาสามารถเพิ่มในแต่ละมื้อได้

คัพเค้กกับผลไม้หวานและถั่ว

คุณจะต้องการ:

- 2 ไข่;

- นม 1 แก้ว

- น้ำตาล 0.75 แก้ว

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวมะนาวหนึ่งช้อน

- 0.5 ถ้วยผลไม้หวานที่มีสีต่างกัน

- ถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์ 0.25 ถ้วย

- แป้งสาลี 2 ถ้วย;

- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ตีไข่กับน้ำตาลจนละลายหมด เทน้ำมันพืชและนม เพิ่มโซดาที่ผสมกับน้ำมะนาวและเพิ่มแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ โขลกถั่วในครกผสมกับผิวเลมอนและผลไม้หวาน เพิ่มส่วนผสมลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

จาระบีซิลิโคนทรงกลมที่มีรูตรงกลางด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งลงไป ควรใช้ปริมาตรไม่เกินครึ่ง - การอบจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในไมโครเวฟ วางจานในไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้วางขนมอบไว้ในเตาอบต่ออีก 3 นาที นำมัฟฟินออก แช่เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ โรยขนมอบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง