เค้ก Anthill ที่ทำจากคุกกี้และนมข้นกลายเป็นอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดของครอบครัวขนาดเล็กและวันธรรมดา ช็อกโกแลตสับสามารถเติมลงในส่วนผสมหลักเป็นไส้แทนถั่วได้
มันจำเป็น
- • คุกกี้น้ำตาล 600 กรัม
- • เนย 220 กรัม
- • นมข้นต้ม 380 กรัม
- • ส่วนผสมของงาดำ วอลนัท และงา 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณต้องบดคุกกี้ สามารถทำได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ทุบมันด้วยมือของคุณ แต่ก็นานพอ คุณยังสามารถพับคุกกี้ลงในถุงแล้วมัดให้แน่น แล้วคลึงออกด้วยหมุดกลิ้ง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนยจืดลงในถ้วยลึก ส่งนมข้นต้มไปยังภาชนะเดียวกัน จากนั้นคุณต้องผสมมวลที่ได้โดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตี
ขั้นตอนที่ 3
เทคุกกี้ที่บดแล้วลงในถ้วยที่มีมวลวิปปิ้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
หากจำเป็น ให้ปอกวอลนัทออกจากเปลือกแล้วสับให้สะดวก หลังจากนั้นควรเทถั่วที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมที่เกิดจากนมข้นกับคุกกี้และควรเติมงาและงาดำที่นั่น
ขั้นตอนที่ 5
ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและเบา ๆ พอ ขอแนะนำว่าคุกกี้ไม่เหมือนแป้ง แต่มีชิ้นเล็ก ๆ อยู่ในนั้น วิธีนี้จะทำให้เค้กดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นในการตัด
ขั้นตอนที่ 6
นำจานและวางมวลที่ได้ลงในสไลด์เพื่อให้คุณได้รูปร่างเหมือนจอมปลวกตัวจริง จากนั้นก็ต้องตกแต่งด้วยส่วนผสมของถั่วที่มีเมล็ดงาดำและงาซึ่งเหลือไว้เป็นพิเศษ (น้อยมาก)
ขั้นตอนที่ 7
ต้องนำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง ของหวานเย็นควรหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ