มีทโลฟเนื้อละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง สำหรับการทำม้วนคุณสามารถใช้เนื้อสับจากหมูหรือเนื้อสับจากหมูและเนื้อ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ และจากไก่สับ ม้วนจะยิ่งนุ่มขึ้น
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 1 กก.
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - 1 หัวหอม;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมหนึ่งช้อน;
- - พริกไทย เกลือ
- สำหรับการเติมคุณต้อง:
- - แฮม 150 กรัม
- - 2 ชีสแปรรูป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมเนื้อสับก่อน ผสมเนื้อสับ, ไข่, หัวหอมสับ, แป้ง, ใส่แป้งและนม คนให้เข้ากัน (คนให้เข้ากัน)
ขั้นตอนที่ 2
ตัดชีสและแฮมแปรรูปเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
วางเนื้อสับบนแผ่นฟิล์มให้เรียบสม่ำเสมอ (หนา 1-1.5 ซม.) ใส่ชีสและแฮมลงไปตรงกลาง แล้วม้วนด้วยฟิล์ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ยกฟิล์ม กาวขอบม้วน
ขั้นตอนที่ 4
วางม้วนลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน ควรเกลี่ยโดยให้ตะเข็บลง ใส่ในเตาอบประมาณ 40-50 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตัดมีทโลฟที่นุ่มเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟร้อน