ปฏิคมที่แท้จริงทุกคนมีสูตรและความลับในการทำขนมของเธอเอง สามารถนำมาจากที่ใดก็ได้: พบบนอินเทอร์เน็ต ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น หรือประดิษฐ์ขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรสนิยมและปฏิกิริยาของผู้คนที่พยายามสร้างสรรค์ผลงานของคุณ
ขนมอบโฮมเมดมีประโยชน์มากมายเมื่อเทียบกับการซื้อขนมอบ ไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย, สีย้อม, รสชาติ ปฏิคมรู้ดีว่าเธอเพิ่มอะไรลงในขนมอบ นอกจากนี้ ต้นทุนในการทำเค้กโฮมเมดยังต่ำกว่าราคาของขนมอบชนิดเดียวกันในร้านมาก
ในการผลิตใดๆ เป้าหมายหลักคือการทำกำไรมหาศาล ดังนั้น ต้นทุนของวัตถุดิบจึงพยายามลดต้นทุน และกระบวนการผลิตให้เร็วขึ้นและลดความซับซ้อนให้มากที่สุด ผู้ผลิตไม่กี่รายคิดเกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าที่ผลิตและสุขภาพของผู้บริโภค ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้โซดา หลายคนใช้ผงฟูซึ่งไม่ปลอดภัยเสมอไป สีย้อมที่ไม่ทราบที่มา และการเติมขนมอบมักอยู่ภายใต้คำถามใหญ่
สำหรับการอบแบบโฮมเมด เราเลือกว่าจะใช้อะไร อย่างไร และเท่าไหร่
แต่บ่อยครั้งที่เค้กโฮมเมดไม่อร่อยเหมือนที่ซื้อมาซึ่งทำให้พนักงานต้อนรับไม่พอใจอย่างมาก ความลับของขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่ใช่คืออะไร?
แน่นอนว่าสูตรนั้นสำคัญ ถ้าคุณไม่คิดว่าคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนม ให้ไปหาสูตรอาหารที่ง่ายและสะดวกก่อน และสังเกตได้ว่าอาหารจานอร่อยเกือบทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม
ส่วนผสมที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่นแป้ง ในการทำพายหรือขนมปัง ใช้แป้งชั้นหนึ่ง และแป้งพรีเมี่ยมใช้ในการทำขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ
คุณต้องมีความรู้เกี่ยวกับฟังก์ชัน โหมด และคุณลักษณะทั้งหมดของเตาอบด้วย เนื่องจากเตาอบแต่ละเครื่องทำงานในลักษณะของตัวเอง
สำหรับการอบที่อร่อย คุณต้องมีเครื่องใช้ง่าย ๆ ที่หลากหลาย เช่น ถาดอบ ถุงบีบพร้อมอุปกรณ์ แปรงสำหรับทา ฯลฯ เมื่อใช้เครื่องมือเหล่านี้ คุณจะสามารถตกแต่งผลงานของคุณอย่างมืออาชีพได้อย่างง่ายดาย
ดังนั้น เมื่อรู้เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้แล้ว คุณก็สามารถอบขนมอบต่างๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกลัวว่าจะไม่อร่อยเหมือนที่ซื้อมา
