การทำหม้อตุ๋นในเตาอบเป็นเรื่องปกติ แต่เมื่อคุณลิ้มรสหม้อปรุงอาหารที่ปรุงในหม้อหุงช้า คุณจะรู้ว่ามันรสชาติดีกว่ามาก นอกจากนี้ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ยังคงเหมือนเดิม
มันจำเป็น
- - ถั่วหรือเฮเซลนัท 70 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
- - ลูกเกด 100 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - 3 ไข่;
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม คุณต้องทอดถั่วและลอกเปลือกออก จากนั้นบดและเติมน้ำตาลสองช้อนโต๊ะลงไป เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเตรียมไส้แล้วคุณสามารถไปที่ชีสกระท่อมหลักได้ ก่อนอื่นคุณต้องตอกไข่สองฟองและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ต้องเติมไข่แดงลงในนมเปรี้ยวและต้องวางโปรตีนไว้ในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสแล้วให้ใส่เนยและวิปปิ้งขาวกับน้ำตาลแยกต่างหาก จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ลูกเกด ถ้าลูกเกดแข็งก็จะต้องแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่ทั้งหมดนี้ในหม้อหุงช้าทาเนยด้วยเนยแล้วเกลี่ยมวลถั่วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้บนฐานนมเปรี้ยว เราตั้งค่าทั้งหมดนี้เป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้เดือดสักครู่