แฮมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟได้ง่าย ๆ ในรูปแบบของชิ้นบาง ๆ หรือคุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารดั้งเดิมที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าทึ่งอีกด้วย
มันจำเป็น
- - แฮม 300 กรัม
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - ไส้กรอกต้ม 50 กรัม
- - 5 ชิ้น ลูกพลัมดอง
- - 2 ชิ้น แอปเปิ้ลสดขนาดกลาง
- - 2 มะเขือเทศ;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย 1 พวง
- - น้ำซุปเนื้อ 500 มิลลิลิตร
- - เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- - มะรุมขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 2 ช้อนชา
- - เจลาตินครึ่งช้อนชา
- - เกลือและพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเจลาตินในน้ำซุปเนื้อ 250 มิลลิลิตร แล้วพักไว้สำหรับบวม แฮมส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนที่สองถูกตัดเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเขือเทศและแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นสี่ส่วนและนำออกจากแกนอย่างระมัดระวัง มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดและปอกเปลือกออก เยื่อกระดาษส่วนหนึ่งผ่าครึ่งส่วนอีกส่วนหนึ่งหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
ไส้กรอก ชีส แฮม แอปเปิ้ล ลูกพลัมดอง และมะเขือเทศสับละเอียด เนยนิ่มใส่ลงในมวลที่เกิดเกลือและผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนของเนื้อสับที่ได้มาจะนำมาทาบนจานแฮม ห่อด้วยม้วนเป็นม้วนแล้ววางในจานลึก เทเยลลี่แช่เย็นไว้ด้านบน กรีนที่ล้างแล้วจะวางบนม้วนและเทวุ้นอีกครั้ง ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
แป้งผสมกับเนยใสอุ่นบนเตาเติมน้ำซุปที่เหลือและปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที วางโรลที่เตรียมไว้บนจานแล้วราดซอสที่ด้านบน
