สูตรนี้ทำเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยด้วยรสวานิลลา อาหารอันโอชะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ในบางแง่มุมอาจดูเหมือนชีสเค้ก แต่มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายกว่า ครีมวานิลลาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า น้ำชายามบ่าย และแม้กระทั่งในวันหยุด
มันจำเป็น
- - ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- - แป้ง 300 กรัม
- - เนย 200 กรัม
- - น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- - 5 ไข่;
- - วานิลลิน 2 กรัม
- - ผงฟู 1, 5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่น้ำมันลงในช่องแช่แข็งก่อน จากนั้นถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลครึ่งแก้วลงในเนยขูด เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู นวดแป้งขนมชนิดร่วนด้วยมือของคุณแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 3
ใช้รูปแบบแยกจารบีด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 4
แผ่แป้งออกเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. โอนเบา ๆ ลงในแม่พิมพ์ กระจายให้สูงพอ - สำหรับเค้กนี้ด้านข้างมีความสำคัญมาก! เค้กสูง ไส้จะเพิ่มขึ้นระหว่างการอบ ดังนั้นด้านข้างต้องสูงอย่างน้อย 7 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
ตีครีมเปรี้ยวกับไข่ 4 ฟอง วานิลลาและน้ำตาลเพื่อใส่ครีมที่เนียน เทลงบนแป้งด้านควรสูงกว่าไส้
ขั้นตอนที่ 6
อบครีมวานิลลาที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที จากนั้นแนะนำให้แช่เย็นของหวานเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็นซึ่งจะทำให้เค้กมีรสชาติดีขึ้น