เค้กข้าวโอ๊ตที่เตรียมตามสูตรนี้ออกจะฟูๆ ฟูๆ ฟูๆ ฟูๆ เนื้อของเธอมีกลิ่นหอมชื้นและมีรสเค็ม จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นเค้กหรือรับประทานแทนขนมปังได้
มันจำเป็น
- - เนย - 30 กรัม
- - เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
- - ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- - เบคอน - 50 กรัม
- - ชีส - 60 กรัม
- - แป้ง - 0.5 ถ้วย;
- - นม - 0.5 ถ้วย;
- - เกล็ด "Hercules" - 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมร้อนบนข้าวโอ๊ต ค้างไว้ 5 นาที เตรียมส่วนผสมแป้งในช่วงเวลานี้ เทผงฟูและแป้งลงในชาม สับเบคอนที่นั่นแล้วขูดชีส
ขั้นตอนที่ 2
ผัดจนชีสและเบคอนฟูอย่างทั่วถึง ใส่เกล็ดข้าวโอ๊ตที่บวมลงในส่วนผสมแป้ง เทเนยละลายลงไป
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งด้วยมือของคุณ เพิ่มนมถ้าแป้งร่วนเกินไป หากเปียกเกินไปให้เพิ่มแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ทำให้แป้งมีความมันเล็กน้อย ไม่เหนียว นุ่ม และยืดหยุ่น ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือน้ำมัน. วางแป้งบนแผ่นอบแล้วแผ่ให้เป็นเค้กแบนหนาไม่เกิน 1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
แป้งตอร์ติญ่าสามารถโรยด้วยเมล็ดทานตะวันหรืองาได้ตามต้องการ วางแผ่นอบที่มีแป้งตอร์ติญ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200oC หลังจากผ่านไป 15 นาที เมื่อเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วอบต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
นำข้าวโอ๊ตกับชีสและเบคอนที่ปรุงสุกแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ให้เย็น คุณสามารถเสิร์ฟเค้กกับซุปใช้เป็นส่วนหนึ่งของแซนวิชใช้กับชาหรือกาแฟเป็นจานอิสระ