พิซซ่าเป็นขนมปังแผ่นเปิดที่มีไส้ต่างๆ อบในเตาอบ จานนี้จะถูกใจทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เติมได้ตามใจชอบ
มันจำเป็น
- ในการเตรียมพิซซ่า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- สำหรับพื้นฐาน:
- - แป้งร่อน - 180 กรัม
- - เกลือป่น - ช้อนชา;
- - น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
- - ยีสต์แห้ง - ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำอุ่น (ต้ม) - 150 มล.
- 6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับการกรอก:
- - ไส้กรอกรมควันดิบ - 100 กรัม
- - แชมปิญอง - 150 กรัม
- - ชีสแข็ง - 150 กรัม
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- สำหรับซอส:
- - มายองเนส - 110 กรัม
- - ซอสมะเขือเทศ - 70 กรัม
- - กระเทียม - 1 กานพลู
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำต้ม 150 มล. ลงในชาม ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 25 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้ง เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน ถัดไปคุณต้องนวดส่วนผสมที่ได้และทิ้งไว้ 60 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเวลาผ่านไปเพื่อให้แป้งสุก ให้ม้วนขนมปังเป็นแผ่นกลมด้วยไม้นวดแป้งแล้ววางลงบนถาด เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าไหม้ คุณต้องวางกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 4
สำหรับซอส: ถูกระเทียมบนเครื่องขูดหรือกดกระเทียม ถัดไปผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศใส่กระเทียมขูดลงไป หล่อลื่นฐานของเราด้วยส่วนผสมที่ได้ เราไม่เสียใจเลยที่ส่วนผสม ยิ่งไขมันมากเท่าไหร่ ยิ่งอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 5
ในการเตรียมไส้ ให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนฐาน จากนั้นเราก็ทามายองเนสเมชลงบนส่วนผสม ขูดชีสและโรยด้านบน สำหรับพิซซ่าหรือชีสที่ฉ่ำกว่า เราไม่เสียใจและโรยให้แน่นพอโดยไม่มีช่องว่าง
ขั้นตอนที่ 6
เราส่งไปที่เตาอบและอบประมาณ 40-45 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ทันทีที่พิซซ่าสุก นำออกจากเตา โรยด้วยสมุนไพร และจานพร้อมเสิร์ฟ พิซซ่าหอมกรุ่นท่ามกลางความร้อนระอุจะไม่ทำให้ใครเฉย