ในช่วงที่อดอาหาร หลายคนต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยของอร่อย พิจารณาตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยม - เค้กฟองน้ำที่ไม่มีไข่
มันจำเป็น
- - น้ำส้มคั้น - 150 มล.
- - น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- - แป้ง - 210 กรัม
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 30 มิลลิลิตร
- - เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
- - ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - 300 มิลลิลิตร
- - น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำส้มกับน้ำตาลแล้วเติมน้ำมันพืช ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู แป้ง เกลือ ลงในส่วนผสมของส้ม ผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เจือจางเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะแล้วเทลงในแป้ง ผัดอย่างรวดเร็วแล้วเทแป้งลงในแม่พิมพ์แยก
ขั้นตอนที่ 4
เรานำไปอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 5
การเตรียมครีม
เราอุ่นผลไม้แช่อิ่มและเติมน้ำตาลและเซโมลินาลงไปผัดจนข้น หลังจากที่ครีมข้นขึ้น ให้ยกออกจากความร้อนและเย็น ตีครีมเย็นด้วยเครื่องผสม
ตัดเค้กที่เย็นแล้วออกเป็น 2 เค้กและทาด้วยครีม ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตหรือเกล็ดตามชอบ
เค้กที่ไม่ติดมัน แต่อร่อยมากพร้อมแล้วเราทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วคุณสามารถทานได้