คอนหอกสไตล์อาราม

สารบัญ:

คอนหอกสไตล์อาราม
คอนหอกสไตล์อาราม

วีดีโอ: คอนหอกสไตล์อาราม

วีดีโอ: คอนหอกสไตล์อาราม
วีดีโอ: ROV : 5 เทคนิคการเล่น Arum [รีวิว/สกิล/ออกของ/รูน] 2024, มีนาคม
Anonim

ปลาที่ปรุงตามสูตรนี้จะต้องถูกใจทั้งครัวเรือนและแขกอย่างแน่นอน มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอและเมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงก็หาที่เปรียบมิได้

คอนหอกสไตล์อาราม
คอนหอกสไตล์อาราม

มันจำเป็น

  • • เนื้อปลาหอกแช่แข็ง 600 กรัม (คุณสามารถใช้สด);
  • • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
  • • 10 หัวมันฝรั่ง;
  • • น้ำมันมะกอก;
  • • เครื่องปรุงรสสำหรับปลา;
  • • 1 พริกแดงร้อน;
  • • หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
  • • เกลือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

หากคุณไม่ได้ใช้ปลาสดแต่แช่แข็ง ในกรณีนี้จะต้องละลายน้ำแข็งก่อน ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2

หลังจากที่ปลาหอกละลายแล้ว จะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ปลาที่เตรียมไว้ควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ปลาในถ้วยลึกแล้วเติมเครื่องเทศและซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้คอนหอกมีเวลาหมักได้ดี

ขั้นตอนที่ 4

คุณจะต้องมีแผ่นอบขนาดใหญ่พอที่จะอบ ก้นของมันจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์อาหารซึ่งจะต้องรีดหลายชั้น ฟอยล์จะต้องทาด้วยน้ำมันพืชอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 5

ในแผ่นอบที่เตรียมไว้คุณต้องวางคอนหอกดองในชั้นที่เท่ากัน โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยบนตัวปลา นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นด้วยมีดคม ๆ หัวหอมควรจะตัดเป็นวงไม่หนามากและกระจายทั่วปลา

ขั้นตอนที่ 6

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา คอนหอกควรอบประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7

คุณจะต้องเตรียมเครื่องเคียงด้วย ลอกเปลือกมันฝรั่งออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด หลังจากนั้นควรหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นไม่หนามาก

ขั้นตอนที่ 8

ใส่กระดาษฟอยล์ลงในถาดอบ ทาน้ำมันแล้วใส่มันฝรั่งลงในชั้นที่เท่ากัน โรยน้ำมันเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกลือ อบมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลาสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 9

คอนหอกที่เสร็จแล้วควรเสิร์ฟร้อนพร้อมกับเครื่องเคียงคุณสามารถใส่ผักสดลงบนจานได้