สลัดผักจอร์เจีย

สารบัญ:

สลัดผักจอร์เจีย
สลัดผักจอร์เจีย

วีดีโอ: สลัดผักจอร์เจีย

วีดีโอ: สลัดผักจอร์เจีย
วีดีโอ: มาทำสลัดผักสไตล์อิตาเลียนกัน อร่อยจนหยุดไม่ได้ Rucola Salad I Italian Kitchen | ครัวอิตาลี 2024, มีนาคม
Anonim

สลัดผักจอร์เจียเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นมาก ต้องใช้โหระพาในการจัดเตรียม คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ไม่เพียง แต่กับผักกาดหอมเท่านั้น แต่ยังมีผักโขมหรือผักกาดขาวอีกด้วย

สลัดผักจอร์เจีย
สลัดผักจอร์เจีย

มันจำเป็น

  • • มะเขือเทศสุก 4 ลูก;
  • • หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
  • • วอลนัท 50 กรัม
  • • พริก;
  • • เกลือหนึ่งช้อนชา;
  • • แตงกวาสด 3 ลูก;
  • • กระเทียม 3 กลีบ;
  • • พวงของโหระพาสด (ควรเป็นใบโหระพาแดง);
  • • น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ;
  • • ใบผักกาดหอม;
  • • น้ำ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ควรล้างมะเขือเทศ ตัดก้าน แล้วใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ควรล้างแตงกวาด้วย (หากต้องการ คุณสามารถเอาเปลือกออก) แล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ

ขั้นตอนที่ 2

นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วหั่นในลักษณะเดียวกับแตงกวา - ในวงแหวนบาง ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้มีดคม

ขั้นตอนที่ 3

ล้างสมุนไพรให้สะอาดใต้น้ำไหลและรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก เป็นการดีที่สุดที่จะบดด้วยมือของคุณ เพียงแค่ฉีกผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ถ้าต้องการ คุณยังสามารถตัดด้วยมีดเป็นชิ้นขนาดกลางได้

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นคุณต้องนำจานและวางสลัดที่ล้างและแห้งไว้ด้านล่างอย่างสวยงาม โรยหน้าด้วยผักที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5

หลังจากนั้นคุณจะต้องเตรียมน้ำสลัด วอลนัทปอกเปลือกควรบดเป็นแป้ง ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ในกรณีที่รุนแรงมาก ถั่วสามารถบดในครกให้เป็นผงได้

ขั้นตอนที่ 6

เทวอลนัทลงในถ้วยลึกและใส่กานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกล้างและสับแล้วพริกป่นและเติมเกลือตามปริมาณที่ต้องการ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำส้มสายชูและน้ำสะอาดลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ซอสสำเร็จรูปควรจะหนาพอเช่นครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 7

เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนสลัด และสามารถเสิร์ฟจานได้ทันที