คุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยอาหารที่ผิดปกติและอร่อยมากหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ใจกับสูตรสำหรับมะเขือเทศยัดไส้ด้วยไก่งวง อาหารที่อร่อยและน่าพอใจนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศสุก 12 ลูก;
- หัวหอม 3 หัว;
- 1 แครอท;
- ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
- พาสต้า 500 กรัม
- ชีส 4 ช้อนโต๊ะ
- ไก่งวงสับ 200 กรัม
- 2 กานพลูกระเทียม
- คื่นฉ่ายหรือผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- เครื่องเทศที่ชอบ
- 1 หัวหอมใหญ่
- น้ำมันมะกอก.
การเตรียมการ:
- ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศที่มีขนาดใกล้เคียงกัน พวกเขาควรจะค่อนข้างหนาแน่นและแข็งแรง
- ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วใช้มีดคมและช้อนชาค่อยๆ แกะตรงกลางออกเพื่อทำแก้ว
- ถัดไปคุณต้องเริ่มเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เนื้อสับในถ้วยลึกแล้วใส่กานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกล้างและสับก่อนหน้านี้ลงไป
- จากนั้นใส่สมุนไพรสับละเอียด เกลือ เครื่องเทศ และซอสมะเขือเทศหรือซอสที่นั่น คุณต้องเพิ่มแครอทลงในไส้ซึ่งควรปอกเปลือกล้างและสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ใน "ถ้วย" ที่ทำจากมะเขือเทศคุณต้องใส่ไส้ที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นควรวางมะเขือเทศบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา มะเขือเทศควรอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ คุณต้องต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและสับละเอียด จากนั้นควรเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เพิ่มมวลที่เหลือจากมะเขือเทศลงในหัวหอมหรือมากกว่าเมล็ดที่มีเมล็ด ควรปรุงไส้ประมาณ 10-15 นาทีจนข้น
- ใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงในจานในถาดใส่มะเขือเทศยัดไส้ลงไปด้านบนแล้วเททุกอย่างด้วยไส้ที่มีกลิ่นหอม และบนจานนี้คุณต้องโรยด้วยชีสขูด ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังสวยงามอีกด้วย