พอลลอคชิ้นเนื้อเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับลูกชิ้นปกติ จานปลาช่วยให้คุณกระจายเมนูเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพได้ มีสูตรการทำอาหารมากมายเราจะพิจารณาตัวเลือกเมื่อใส่ข้าวลงในเนื้อสับ
มันจำเป็น
- - เนื้อพอลลอค 800 กรัม
- - ข้าวดิบ 80 กรัม (สะดวกที่จะใช้ซองแบ่งสำหรับหุงต้ม);
- - 1 แครอทและหัวหอม
- - ไข่ไก่สด 3 ฟอง
- - เบคอนสด 200 กรัม
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำเนื้อพอลลอคคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ขั้นแรก ล้าง ปอกเปลือก และสับแครอทและหัวหอมแบบสุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ผัดผัก. พวกเขาควรจะอ่อนนุ่ม โดยหลักการแล้วอาหารสดก็เหมาะสำหรับการปรุงเค้กปลาด้วย แต่หากปรุงมากเกินไปจะทำให้รสชาติดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ล้างพอลลอค เอากระดูกออก ถ้ามี และส่วนที่กินไม่ได้ ส่งปลาที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับแครอทและหัวหอมทอด, เบคอน ส่วนผสมสุดท้ายสามารถละเว้นได้ แทนที่ด้วยขนมปัง แต่เบคอนทำให้ชิ้นเนื้อพอลลอคชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
ขั้นตอนที่ 4
ต้มข้าวจนสุก ใส่เนื้อสับ ตีไข่ให้เป็นก้อน ใส่เกลือและพริกไทย จัดเรียงอาหารจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ก่อนปรุงอาหารสามารถเตรียมปลาในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถปรุงพอลลอคชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ปั้นลูกชิ้นปลา กระจายไปทั่วรูปร่าง วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 7
สามารถเสิร์ฟกับมันฝรั่งบด ผักสดและผักดอง