เค้กรสเลมอนหอมละมุนเหมาะสำหรับดื่มชา ในการรวบรวมเค้กคุณต้องอบเค้กฟองน้ำที่โปร่งสบายและทำครีมที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - 2, 5 มะนาว;
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย;
- - เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช;
- - เนย 200 กรัม
- - น้ำมันข้น 1 กระป๋อง
- - วอลนัทสับ 1 แก้ว
- - วิปครีม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผ่าครึ่งมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ นำความเอร็ดอร่อยออกจากส่วนที่เหลือแล้วสับ บีบน้ำออกจากมะนาวที่ปอกเปลือกแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ขาวลงในโฟมที่แรงแล้วผสมลงในแป้งในความสม่ำเสมอควรเป็นครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้ง อบบิสกิตเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยที่นิ่มจนฟูขึ้น ตีต่อไปเรื่อย ๆ เติมนมข้น น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยที่เหลือลงไป
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งบิสกิตสำเร็จรูปออกเป็น 2-3 เค้กแล้วทาด้วยครีมมะนาว ปิดด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยวิปครีม ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นมะนาวและถั่ว