เมนูง่ายๆ ไม่ซับซ้อน แต่อร่อย เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาล เป็นอาหารจานหลัก สินค้าใช้แล้วจะติดตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนเสมอ เพราะฉะนั้นลุยเลย!
มันจำเป็น
- มันฝรั่ง (1 กิโลกรัม)
- เนย (50 กรัม)
- ชีส (100 กรัม)
- มะเขือเทศ (2 ชิ้น)
- แฮม (70 กรัม)
- เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
- น้ำมันดอกทานตะวัน (ด้วยตา)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกมันฝรั่งขนาดกลาง (ไม่ใหญ่เกินไปและไม่เล็กเกินไป) เราทำความสะอาดแล้วล้างให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (สะดวกมากถ้าเป็นสี่เหลี่ยม) ตัดมะเขือเทศเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมันฝรั่งตามภาพ ในแต่ละชิ้น สลับกัน ใส่แฮมและมะเขือเทศหนึ่งชิ้น จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่มันฝรั่งลงไป และบนมันฝรั่งชิ้นเนย
ขั้นตอนที่ 6
ควรอบที่อุณหภูมิอุ่น (180 องศา) เป็นเวลา 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟันถ้ามันเจาะได้ดีแสดงว่ามันฝรั่งพร้อม จากนั้นนำออกจากเตา โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วอบประมาณ 5-10 นาที จนชีสละลาย
ดังนั้นจานของเราก็พร้อม!