ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณไม่มีอะไรจะเสิร์ฟชา ให้อบมัฟฟินลูกเกดแบบพื้นฐานจากส่วนผสมที่หาได้ในตู้เย็น
มันจำเป็น
- เนย 170 กรัม
- -แป้ง 1 แก้ว glass
- -3/4 ถ้วยน้ำตาล
- -3 ไข่ขนาดใหญ่
- -1 ช้อนโต๊ะ บรั่นดีหนึ่งช้อน
- เบกกิ้งโซดา -1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา teaspoon
- -ลูกเกด
- -ผงน้ำตาล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนยที่นิ่มแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาลลงในเนยและตีส่วนผสมต่อเป็นเวลา 20 นาที ค่อยๆ ใส่ไข่ เกลือ และบรั่นดีลงไป
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นคุณต้องเพิ่มแป้งผสมโซดาและลูกเกดล้าง อย่าลืมสังเกตว่าลูกเกดแห้ง มิฉะนั้น อาจทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอเสียหายได้อย่างมาก
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเพื่อไม่ให้เค้กไหม้ วางแป้งและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200-210 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากการอบให้เค้กเย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง