เค้กเต่าอร่อยน่ารักและตลก "เต่า" ที่ตลกเป็นที่รักของเด็กๆ โดยเฉพาะ แต่สำหรับผู้ใหญ่ เค้กตลกนี้จะร่าเริง ให้ความรู้สึกของวันหยุดในทุกวัน
มันจำเป็น
-
- ไข่;
- น้ำตาล;
- แป้ง;
- ผงฟู;
- เนย;
- ครีมเปรี้ยว;
- นม;
- โกโก้.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำไข่ไก่ 6 ฟอง ล้าง ทุบลงในชาม ตีให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วตีอีกครั้ง คุณสามารถบดน้ำตาลล่วงหน้าในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งผ่านตะแกรงลงในชามที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไข่ ใส่ผงฟูหนึ่งช้อนชาครึ่งหรือเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ร่อนในน้ำส้มสายชู ควรใช้แอปเปิลไซเดอร์ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด แป้งควรจะบางพอ (เพื่อให้สามารถเทด้วยช้อน) เปิดเตาอบที่ +180 ° C ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือทาเนยเล็กน้อย เทแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ เช่นแพนเค้กกลมหรือ tortillas วางแผ่นอบกับ tortillas ในเตาอุ่น อบประมาณ 5-7 นาที ดูแป้งมันไม่ควรสุกเกินไปและเปลี่ยนเป็นสีดำ
ขั้นตอนที่ 3
ขณะอบเค้ก ให้เตรียมครีม ละลายเนย 200 กรัมในที่อุ่น (คุณสามารถบดเนยในเครื่องปั่น) ผสมกับแก้วน้ำตาลทราย ใส่ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย คนให้เข้ากันอีกครั้ง นำแผ่นอบที่มีเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบ ค่อยๆ จุ่มเค้กในครีมเปรี้ยวและบัตเตอร์ครีม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แช่เค้กอย่างดี เตรียมจานแบนขนาดใหญ่ นำเค้กออกจากครีมทีละชิ้นด้วยช้อนแล้ววางบนจาน ควรมีลักษณะเหมือนปิรามิด คุณสามารถจัดวางชั้นเค้กในรูปแบบของขา, ปากกระบอกปืนและหางของเต่า เค้กแช่เย็นจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมไอซิ่ง. เทนม 5 ช้อนโต๊ะลงในชาม ใส่เนย 50 กรัม ใส่โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ วางชามในอ่างน้ำแล้วบดน้ำมันด้วยส้อม เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายแล้ว ให้คนฟรอสติ้งให้เข้ากัน มันควรจะหนาและเรียบเนียนสีช็อคโกแลต
ขั้นตอนที่ 5
นำเค้กออกจากตู้เย็น เทไอซิ่งให้ทั่ว และใส่ในตู้เย็นอีกครั้งอย่างน้อยสองสามชั่วโมงหรือดีกว่าในชั่วข้ามคืนเพื่อให้เค้กอิ่มตัวด้วยครีมอย่างสมบูรณ์