หลายคนชอบที่จะใช้มันฝรั่งทอดหรือขนมปังกรอบทุกชนิดเป็นของว่าง น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดทำขึ้นด้วยสารเติมแต่งและสารกันบูดทุกชนิดซึ่งไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายของเรามากนัก ฉันแนะนำให้คุณอบแครกเกอร์ชีสกรอบแบบธรรมชาติ พวกเขาไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมากในการเตรียมนอกจากนี้พวกเขายังอร่อยมากและเป็นของว่าง
มันจำเป็น
- - ชีสแข็ง - 140 กรัม
- - แป้ง - 110 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 50 กรัม
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้เก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่ม หากคุณไม่ต้องการเสียเวลากับสิ่งนี้ ให้ใช้ไมโครเวฟหรืออุ่นด้วยอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มส่วนประกอบต่อไปนี้ในเนยนิ่ม: ไข่ไก่ดิบ, เกลือกับพริกไทย, เช่นเดียวกับนมและชีสแข็งสับบนเครื่องขูด จากนั้นใส่แป้งสาลีที่นั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง สร้างแป้งที่ได้จากกระบวนการนวดเป็นไส้กรอกซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-5 เซนติเมตร หลังจากห่อฟิกเกอร์นี้ด้วยฟิล์มยึดแล้ว ให้ส่งไปยังช่องแช่แข็งอย่างน้อย 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเวลาผ่านไป หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว ให้ตัดไส้กรอกแช่แข็งให้ได้รูปทรงกลมซึ่งมีความหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร
ขั้นตอนที่ 4
วางตัวเลขผลลัพธ์ที่ระยะห่างจากกันบนถาดอบ ทาเนยล่วงหน้าด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย ส่งคุกกี้ในอนาคตไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา ฉันไม่สามารถบอกเวลาทำอาหารที่แน่นอนได้ เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ แครกเกอร์ชีสกรุบกรอบพร้อมแล้ว!