สิ่งสำคัญที่สุดในการเตรียมเค้กคือเค้ก พวกเขาสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณสามารถอบเค้กโดยใช้เตาอบหรือปรุงอาหารในกระทะ คุณยังสามารถซื้อเค้กสำเร็จรูปในร้านได้อีกด้วย มันยังคงเป็นเพียงการใช้ครีมที่ต้องการสำหรับเค้กเท่านั้น
มันจำเป็น
- - ไข่ - 3 ชิ้น
- - น้ำตาล -0.5 ถ้วย
- - แป้ง - 1-2 ถ้วย
- - เนยหรือมาการีนบนโต๊ะ - 50 กรัม
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา
- - ที่ตีหรือมิกเซอร์
- - ชาม -2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ละลายเนยแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ในชามตีไข่และน้ำตาลจนโฟมหนา
ขั้นตอนที่ 3
เทเนยละลายลงในส่วนผสมของไข่ในกระแสบาง ๆ เพื่อไม่ให้ลดปริมาตรและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ร่อนแป้งหนึ่งแก้วพร้อมกับผงฟูลงในชามแยก
ขั้นตอนที่ 5
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณต้องใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่เป็นส่วน ๆ และผสมแป้งให้ละเอียด เพิ่มแป้งเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ ทำให้แป้งหนาแต่ไม่ชัน
ขั้นตอนที่ 6
เทแป้งลงบนโต๊ะโดยใช้ตะแกรงแล้วเกลี่ยแป้ง เราม้วนเป็นสายรัดหนาแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อขจัดความเหนียวให้ใช้แป้งเล็กน้อย เราม้วนวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ แต่ความหนาของวงกลมต้องมีอย่างน้อย 0.5 ซม. มิฉะนั้นจะฉีกขาดเมื่อคุณนำไปไว้ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ในกระทะที่อุ่นแล้วลดความร้อนจากปานกลางถึงต่ำ ทอดเค้กทั้งสองด้านในกระทะที่แห้งและปิดฝาจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 8
เมื่อเค้กพร้อมก็จะต้องเย็นลงและตัดให้ได้ขนาดที่คุณต้องการเพื่อให้เค้กมีความเรียบเนียน อิ่มตัวเค้กแต่ละชิ้นแล้วปิดด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 9
ในการเตรียมเค้กช็อกโกแลต ให้ใส่ผงโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง คุณยังสามารถอบเค้กในเตาอบเพื่อให้แป้งหนาขึ้น
ขั้นตอนที่ 10
ครีมขนมปังสามารถทำด้วยวิปครีมและน้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำตาลผง