เซโมลินาและฟักทอง - สิ่งเหล่านี้เป็นแชมป์ในบรรดาอาหารที่เด็ก ๆ ปฏิเสธอย่างเป็นมิตร (แน่นอนหลังจากบรอกโคลี) แต่ด้วยการผสมเซโมลินาและฟักทองสีส้มเข้าด้วยกัน เราจะได้พุดดิ้งหวานหอมกรุ่น เมื่อลองแล้วเด็กจะทานอาหารเสริมอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- เนื้อฟักทอง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.75 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 300 มล
- ถั่วหรือเมล็ดพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการทำพุดดิ้งฟักทอง รสชาติของแอปเปิ้ลนั้นไม่สำคัญมากนัก ซึ่งจะถูกเติมลงในแป้งในปริมาณที่เท่ากันกับฟักทอง อาจเป็นแอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยว คุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ลที่ไม่ประสบความสำเร็จ ไร้รส ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการบริโภคดิบ
ให้ฟักทองเป็นสีส้มสดใส ฉ่ำหวาน ในการทำพุดดิ้ง คุณต้องใช้เค้กเท่านั้น ดังนั้นหลังจากคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้แล้ว คุณก็ดื่มได้เลย พุดดิ้งฟักทองสามารถเป็นผลพลอยได้จากการทำน้ำผลไม้ ตามกฎแล้วกากจะถูกโยนทิ้งไป
ขั้นตอนที่ 2
ดังนั้นเค้กผลไม้ที่เหลือหลังจากได้รับน้ำผลไม้จะต้องผสมกับน้ำตาลทรายและเซโมลินาแห้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชและน้ำที่อุณหภูมิห้องหรือเย็นได้ น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนจะไม่ทำงาน เนื่องจากเซโมลินาจะต้มล่วงหน้าและพุดดิ้งจะไม่ทำงาน
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ถาดอบเค้กหรือภาชนะพิเศษสำหรับหุงข้าว ซึ่งมาพร้อมกับเครื่องนึ่งบางรุ่น จารบีด้วยน้ำมันบางๆ แล้วเทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5
คุณต้องอบไอน้ำ วิธีที่สะดวกที่สุดคือการใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง ปรุงพุดดิ้งเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที จากนั้นทำให้ขนมเย็นสนิทแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ มันจะดีกว่าที่จะแช่เย็นในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 6
ก่อนที่จะเสิร์ฟพุดดิ้งฟักทองแบบไม่ติดมันบนโต๊ะให้เทขนมด้วยครีมเพื่อเตรียมการที่คุณควรบดเมล็ดหรือถั่วในเครื่องบดกาแฟแล้วผสมกับน้ำผึ้งและน้ำ