ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่จะชมภาพยนตร์ฮอกวอตส์เรื่องโปรดของคุณด้วยชาแอปเปิ้ลและอบเชยสักถ้วยและขนมอบฟักทอง คุกกี้ฟักทองจะมีประโยชน์ที่นี่
มันจำเป็น
- - ฟักทองปอกเปลือก - 250 g
- - เมล็ดฟักทองปอกเปลือก - 0.3 ถ้วย
- - น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
- - อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- - โซดา - 1 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- - แป้ง - 1 แก้ว
- - ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
- - น้ำมันพืช - 50 มล
- - น้ำ - 100 มล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับฟักทองบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชามลึก
บดเมล็ดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วและข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องบดกาแฟธรรมดาแล้วผสมกับฟักทอง
เพิ่มน้ำตาลทรายและอบเชยลงไป เพิ่มแป้งสาลีพรีเมี่ยม
ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแยกกันในเหยือกแก้วหรือแก้ว เทน้ำอุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในชามที่มีส่วนผสมของฟักทองบด แป้ง ซีเรียล และเมล็ดพืช
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อสร้างแป้งหนา
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
นำแผ่นอบแล้วทาน้ำมันพืชบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
ใช้ช้อนชาเกลี่ยแป้งบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ เว้นระยะห่างเล็กน้อย เนื่องจากคุกกี้จะกระจายไปตามขอบเล็กน้อยระหว่างทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นอบในเตาอบและอบคุกกี้ฟักทองแบบลีนเป็นเวลา 8 ถึง 12 นาที
นำบิสกิตร้อน ๆ ออกจากแผ่นอบแล้วเทลงบนพื้นผิวเรียบ