นี่คือสลัดที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดที่จะดึงดูดหลาย ๆ คน สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - ปลาค็อดรมควัน 500 กรัม
- - 5 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
- - 4 อย่าง ไข่;
- - 3 ชิ้น แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง
- - 1 พีซี แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- - มายองเนส 20 มล.
- - สมุนไพรสด 100 กรัม
- - พริกไทยป่นดำ 5 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - 1 พีซี ขวดพลาสติก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยขวดพลาสติกที่สะอาด มันจะดีกว่าถ้าใช้ปริมาตร 1.5 ลิตรแม้ในรูปทรง ใช้มีดคมตัดเป็นวงเล็กๆ กว้างๆ 4-5 ซม.
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ ทำความสะอาดปลาค็อดรมควัน เอาหัวและหางออก ลอกหนังออก พยายามเอากระดูกขนาดใหญ่ออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ปอกเปลือกด้วยมีดคมๆ เอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องตัดผัก ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
นำจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัดมาวางไว้ตรงกลางขวด โยนสลัดและเพิ่มมายองเนส เกลือ พริกไทยและสมุนไพร จัดสลัดเป็นวง ๆ ปรับระดับด้านบนด้วยส้อมและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะต้องดึงวงแหวนออก