บิสกิตข้าวโอ๊ตรีดเร็วกรุบกรอบโปร่งสบายราวกับลูกไม้ คุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตได้ เพียงแค่ละลาย จุ่มคุกกี้ลงไป หรือทำเป็นลวดลายด้านบนด้วยเส้นด้ายช็อกโกแลตบางๆ
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ตรีดเร็ว 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - เนย 100 กรัม
- - 1 ไข่;
- - วานิลลา 1 ช้อนชา
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
- - ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้อุ่นล่วงหน้าได้ถึง 170 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นทาด้วยเนยคุณสามารถโรยด้วยสเปรย์ทำอาหารพิเศษ
ขั้นตอนที่ 2
ปัดน้ำตาลและเนยที่อุณหภูมิห้องในชามลึกจนส่วนผสมฟูและเบา เพิ่มไข่ดิบวานิลลิน แยกแป้งข้าวโอ๊ต เกลือ และผงฟู แยกจากกัน เพิ่มแป้งนี้ลงในส่วนผสมของน้ำมัน ผสมอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แป้งที่ได้ลงบนแผ่นอบ - เกลี่ยด้วยช้อนชาที่ระยะห่างจากกัน 5 เซนติเมตรแป้งจะกระจายระหว่างการปรุงอาหาร วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้
ขั้นตอนที่ 4
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดลายลูกไม้เป็นเวลา 10-12 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองเป็นสุข หลังจากนั้นให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบ ค่อยๆ แกะออกจากฟอยล์ด้วยนิ้วของคุณ หากคุณไม่มีแป้งทั้งหมดบนแผ่นอบ จำไว้ว่าให้ทาแป้งอีกครั้งสำหรับคุกกี้ชุดต่อไป
ขั้นตอนที่ 5
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดลายลูกไม้เย็นสามารถประดับด้วยช็อกโกแลตละลายได้ แม้ว่าจะดูสวยในตัวเองก็ตาม สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือนมเป็นอาหารเช้า