สูตรเนื้อบัควีทที่ยอดเยี่ยมนี้จะดึงดูดทุกคนที่บ้านอย่างแน่นอน ตรงกลางจะนุ่มและเปลือกก็กรอบ จานนี้เป็นอาหารเนื่องจากไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเบา พวกเขาไม่ต้องการเครื่องปรุงเลยเนื่องจากพวกเขาสามารถทำหน้าที่นี้ได้
มันจำเป็น
- - เกล็ดขนมปัง;
- - ครีมหรือมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
- - เนย - ชิ้น;
- - เกลือ;
- - น้ำ - 3 แก้ว;
- - บัควีท - 2 แก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปรุงโจ๊กบัควีทร่วนในความสม่ำเสมอ นำน้ำในหม้อตั้งไฟ ใส่บัควีทที่ล้างไว้แล้วและคัดแยกไว้ที่นั่น เพิ่มเนยและเกลือ ตั้งไฟให้ใหญ่ เมื่อน้ำเดือด ปิดฝาหม้อ ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ทำให้โจ๊กที่ปรุงสุกเย็นแล้วคลึงผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกานพลูกระเทียมและหัวหอมดิบขนาดเล็ก ผัดครีมหรือมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะไข่ดิบลงในมวลบัควีท
ขั้นตอนที่ 3
ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือที่เปียก คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช เสิร์ฟบัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมสมุนไพรหรือผักสด เช่น มะเขือเทศ