เค้กบวบจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล ในการออกแบบจานนี้เจ้าบ้านจะต้องแสดงจินตนาการ หากคุณรู้วิธีทำตุ๊กตาจากผัก ของทานเล่นง่ายๆ ก็จะกลายเป็นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกได้
มันจำเป็น
- - บวบ 2 กก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
- - แครอท 200 กรัม
- - ไข่ 4 ฟอง
- - ชีสรมควัน 200 กรัม
- - มายองเนส
- - มะเขือเทศ 5 ลูก
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - น้ำมันพืช
- - พาสลีย์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียม "ครีม" สำหรับเค้ก ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผสมกับมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในส่วนผสมสำเร็จรูปได้
ขั้นตอนที่ 2
ปอกบวบแล้วขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ มวลที่ได้จะต้องถูกบีบออกอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มไข่ แป้ง เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสส่วนผสมของ courgette ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ส่วนผสมของบวบสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ กระจายชิ้นงานในลักษณะที่คุณได้รับแพนเค้กซึ่งต้องทอดทั้งสองด้าน ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่ามวลบวบจะสิ้นสุดลง
ขั้นตอนที่ 5
วางแพนเค้กสควอชบนจาน แปรงด้วยมายองเนสผักชีฝรั่ง วางช่องว่างที่สองไว้ด้านบน ทำซ้ำชั้นมายองเนส เป็นผลให้คุณควรมีเค้กชั้น
ขั้นตอนที่ 6
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งชั้นบนสุดของเค้กด้วย คุณยังสามารถตกแต่งขอบด้วยมะเขือเทศหรือผักอื่นๆ เช่น แตงกวาหั่นบาง ๆ ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อทำดอกไม้หรือตุ๊กตาบนเค้ก ตัวอย่างเช่น หัวไชเท้าสามารถทำดอกกุหลาบได้อย่างสวยงาม มะกอกสามารถใช้ทำแมลงตลกได้