เนื้อหวานเป็นอาหารสำหรับทุกคน แต่นักชิมที่ชื่นชอบส่วนผสมนี้สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย เช่น เนื้อกับสับปะรด ผลไม้แปลกใหม่เหมาะสำหรับทั้งสดและกระป๋อง สูตรนั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อรสชาติของอาหารนั้นน่าทึ่งและผิดปกติและเนื้อก็นุ่มและนุ่ม
มันจำเป็น
- - เนื้อสันใน 500 กรัม
- - สับปะรด 1 ชิ้น
- - หัวหอม 150 กรัม 150
- - พริกหยวก 200 กรัม
- - น้ำมันพืช
- - เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้องปอกเปลือกและหั่นผัก: หัวหอม - ในวงครึ่งขนาดใหญ่และพริก - ในแถบขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางถ้าจำเป็นเพิ่มเครื่องเทศและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ปอกสัปปะรด ผ่าเป็นสองท่อนแล้วแกน มันยากและจะไม่ทำงานสำหรับจาน ตัดเนื้อที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง โดยรวมคุณจะต้องใช้สับปะรดประมาณ 300-400 กรัม
ขั้นตอนที่ 4
ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่เนื้อในกระทะแล้วทอดต่ออีก 20-30 นาที ในกรณีนี้ต้องปิดฝาและต้องกวนเนื้อเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มพริกไทยลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ใส่สับปะรดกับเนื้อ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที เสิร์ฟเนื้อร้อน ข้าวเกรียบเหมาะสำหรับปรุงแต่ง