ทั้งครอบครัวจะหลงรักเค้กรสเปรี้ยวหอมกรุ่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรสามารถพบได้ในตู้เย็นและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้!
มันจำเป็น
- - เนย - 200 กรัม (อุ่นที่อุณหภูมิห้อง)
- - แป้ง - 280 กรัม
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - น้ำตาลทรายป่น - 120 g
- - ไข่ - 4 ชิ้น
- - มะนาว - 1 ชิ้น
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
บีบน้ำจากมะนาวและขูดความเอร็ดอร่อย
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยละลายกับน้ำตาลจนได้มวลโปร่ง
ขั้นตอนที่ 4
ค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากันหลังจากใส่ไข่แต่ละฟองแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว
ขั้นตอนที่ 6
ในชามที่แยกจากกัน ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ
ขั้นตอนที่ 7
เทแป้งลงในส่วนผสมของไข่และเนยในส่วนเล็ก ๆ คนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
ขั้นตอนที่ 8
เติมน้ำมะนาว 60 มล. ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 9
จาระบีจานอบด้วยเนย
ขั้นตอนที่ 10
ตักแป้งลงในถาดอบเบาๆ แล้วเกลี่ยให้เรียบ
ขั้นตอนที่ 11
นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 12
ผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับน้ำตาลไอซิ่งและตั้งไฟที่ 40 ° C คนอย่างต่อเนื่อง
ขั้นตอนที่ 13
เทไอซิ่งที่เกิดขึ้นลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว