ราสเบอรี่มานาเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้อีกด้วย พายเตรียมในหนึ่งชั่วโมงครึ่งคุณสามารถเอาราสเบอร์รี่แช่แข็ง แต่ถ้าคุณสามารถซื้อของสดได้จะดีกว่า
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - kefir 2 แก้ว;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ถ้วย;
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
- - น้ำ 150 มล.
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับเติม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีหนึ่งช้อน;
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท kefir ลงในชามลึกใส่น้ำส้มสายชูโซดาที่ร่อนแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลและเซโมลินาคนให้เข้ากันในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่กำลังแช่แป้ง ให้เตรียมซอสราสเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 2
เทราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในทัพพีเติมน้ำตาลจำไว้ว่านำไปต้มเทน้ำปรุงอาหารด้วยไฟแรง เพิ่มคอนยัคเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันจนแอลกอฮอล์ระเหยหมด ถ้าซอสราสเบอร์รี่ของคุณบางเกินไป ให้เติมแป้งลงไป 1 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 3
เคลือบจานอบด้วยเนยจัดวางแป้ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 45-60 นาทีที่ 170-180 องศา เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับรูปร่างและความหนาของชั้นแป้งของคุณ ดังนั้นให้ตรวจสอบว่าใช้ไม้ทำแป้งด้วยตัวเอง
ขั้นตอนที่ 4
เย็นพายเสร็จแล้วหั่นเป็นสองเค้กเคลือบด้วยซอสราสเบอร์รี่รวมกัน ตกแต่งมานาราสเบอร์รี่ที่คุณเลือก คุณสามารถทามันทับด้วยน้ำเชื่อมที่เติมสีผสมอาหารสีแดง หรือเพียงแค่โรยด้วยมะพร้าวหรือน้ำตาลผง