หลายคนชอบเมอแรงค์แต่มีไม่กี่คนที่ลองทำกินเอง เตรียมตะกร้าเมอแรงค์ - คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป ของหวานจะออกมาอร่อย!
มันจำเป็น
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - นม - 200 มิลลิลิตร
- - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 50 กรัม
- - สตรอเบอร์รี่ - 6 ชิ้น;
- - วอลนัท, วานิลลิน, เกลือเล็กน้อย, วอลนัท
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. ใส่น้ำตาล (150 กรัม) และเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีน ตีให้เข้ากัน โอนเมอแรงค์ที่เกิดขึ้นไปยังถุงเข็มฉีดยาขนม วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ทำตะกร้าที่มีขอบ - ควรเติมด้านล่างอย่างดี ใส่ในเตาอบแห้งตะกร้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 100 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ปัดน้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สดแช่แข็งได้
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงคัสตาร์ด เทนมลงในกระทะ ใส่ไข่ แป้ง วานิลลิน น้ำตาล ปัด. ใส่ไฟปรุงอาหารจนข้นคนให้เข้ากัน เพิ่มมวลสตรอเบอรี่ครึ่งหนึ่งระหว่างการปรุงอาหาร เพิ่มเนยลงในครีมร้อน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่วอลนัทที่ด้านล่างของตะกร้า ต่อไป เทครีมหวานราดด้วยสตรอเบอรี่ การตกแต่งตะกร้าเมอแรงค์ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเช่นเชอร์รี่และช็อคโกแลตขูด เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย!