อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ ด้วยความคิดริเริ่มและความเรียบง่ายในการเตรียมการ มันจะพิชิตแม้แต่นักชิม
มันจำเป็น
- - 1 หัวผักกาด;
- - ตับปลา 100 กรัม
- - แตงกวาสด 1 ลูก
- - มะกอก;
- - น้ำมันมะกอก;
- - ผักชีฝรั่ง 2-3 สาขา
- - หัวหอมสีเขียว 2-3 ฝัก
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมะนาว;
- - ซอสถั่วเหลือง (โดยเฉพาะ Kikkoman)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บีทรูทต้องอบและทำให้เย็นก่อน แล้วหั่นเป็นชั้นบางๆ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้รูปทรงลอนใดก็ได้ตามต้องการ หรือจะปล่อยเป็นชิ้นกลมๆ ก็ได้ โรยจานด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
สับแตงกวาและตับ (ก้อนเล็ก) แล้วสับสมุนไพร ผสมทุกอย่างแล้วเติมซีอิ๊ว พริกไทยเพื่อลิ้มรส และน้ำมันจากตับปลา และอีกครั้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ใช้หัวบีทฝานแล้วใส่ผักกาดหอมลงไปแล้วคลุมด้วยแผ่นที่สอง วางมะกอกไว้ด้านบนและยึดด้วยไม้เสียบ
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากนี้ หัวบีทสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟในแก้วแบ่งส่วนเป็นสลัด