คุกกี้กับคอทเทจชีสสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วเมื่อไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานาน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยไส้คุกกี้ชีสกระท่อมละลายในปากของคุณ
มันจำเป็น
- - แป้ง 3 แก้ว
- - เนย 1 แพ็ค
- - คอทเทจชีส 100 กรัม
- - ไข่แดง 3 ฟอง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - 1 ไข่;
- - บรรจุภัณฑ์คัสตาร์ด
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว
- - น้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดแป้งและเนย ใส่ชีสกระท่อม น้ำตาล เกลือ ผงฟู ผัดในไข่แดงนวดแป้ง หากพบว่ามีความหนาแน่นมากคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้หนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 2
วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน รีดแป้งส่วนใหญ่วางบนแผ่นอบ วางไส้นมเปรี้ยวไว้ด้านบน การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล โยเกิร์ต และคัสตาร์ดจากถุง วิธีที่ง่ายกว่าในการทำคุกกี้เต้าหู้คือใช้แยมหรือแยมแทนการเติม
ขั้นตอนที่ 3
ปิดไส้ด้วยแถบจากส่วนที่สองของแป้ง หล่อลื่นแถบด้วยวิปปิ้งไข่แดงคุณสามารถโรยน้ำตาลเล็กน้อยลงไป คุณสามารถใส่แป้งชิ้นที่สองลงในช่องแช่แข็งชั่วครู่ แล้วทาลงบนไส้
ขั้นตอนที่ 4
อบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา จากนั้นทำให้ขนมอบเย็นลงหั่นเป็นส่วน ๆ คุกกี้กับชีสกระท่อมพร้อมแล้ว